每 100 克
| 水 (克 ) | 67.15 |
| 热量 (大卡 ) | 126.0 |
| 热量 (千焦 ) | 527.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.04 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.38 |
| 灰份 (克 ) | 1.12 |
| 碳水化合物 (克 ) | 23.31 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 7.7 |
| 钙 (毫克 ) | 29.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.4 |
| 镁 (毫克 ) | 53.0 |
| 磷 (毫克 ) | 127.0 |
| 钾 (毫克 ) | 401.0 |
| 钠 (毫克 ) | 3.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.03 |
| 铜 (毫克 ) | 0.215 |
| 锰 (毫克 ) | 0.585 |
| 硒 (微克 ) | 4.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.161 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.055 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.66 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.472 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.078 |
| 总叶酸 (微克 ) | 150.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 150.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 150.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.088 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.065 |
| 18:0 (克 ) | 0.017 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.034 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.028 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.169 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.117 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.052 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.095 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.347 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.423 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.694 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.539 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.102 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.089 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.463 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.484 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.493 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.246 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.411 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.037 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.139 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.34 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.366 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.535 |